Giá cà phê hôm nay 5/2/2026: Thị trường lao dốc mạnh, nội địa về mức thấp nhất hơn 6 tuần

Trên sàn quốc tế, giá Robusta và Arabica tiếp tục lao dốc trước triển vọng nguồn cung cải thiện và làn sóng bán tháo của giới đầu tư. Bài viết dưới đây tổng hợp chi tiết giá cà phê hôm nay, nhận định xu hướng và dự báo thị trường, đồng thời cập nhật bảng giá cà phê mới nhất ngày 5/2/2026.

Giá cà phê trong nước hôm nay 5/2

Giá cà phê Tây Nguyên giảm sâu, nhiều địa phương mất hơn 4.600 đồng/kg

Theo cập nhật từ các doanh nghiệp thu mua và sàn giao dịch trong nước, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận mức giảm mạnh nhất trong nhiều tuần qua. Các địa phương đồng loạt điều chỉnh giảm từ 4.200 – 4.600 đồng/kg so với phiên trước. Mặt bằng giá giao dịch hiện lùi về vùng 94.700 – 95.700 đồng/kg, thấp nhất kể từ đầu tháng 12/2025.

Giá cà phê tại Lâm Đồng: Giá thu mua chỉ còn 94.700 đồng/kg, giảm mạnh 4.600 đồng/kg, trở thành địa phương có giá thấp nhất toàn khu vực. Giá cà phê tại Đắk Lắk, Gia Lai: Giá cà phê cùng giảm 4.300 đồng/kg, hiện giao dịch quanh mức 95.500 đồng/kg. Giá cà phê tại Đắk Nông: Giá giảm 4.200 đồng/kg, về mức 95.700 đồng/kg, dù vẫn là địa phương có giá cao nhất thị trường.

Sự lao dốc này khiến tâm lý người trồng và doanh nghiệp thu mua trở nên thận trọng hơn trong hoạt động giao dịch. Sau giai đoạn giá cà phê nội địa duy trì ở vùng cao, việc thị trường điều chỉnh mạnh đã làm dấy lên lo ngại về chu kỳ giảm sâu kéo dài.

Giá cà phê hôm nay 5/2/2026: Thị trường lao dốc mạnh, nội địa về mức thấp nhất hơn 6 tuần

Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 5/2

Địa phương	Giá cà phê hôm nay (đồng/kg)	Mức giảm so với hôm qua (đồng/kg)
Lâm Đồng	94.700	-4.600
Đắk Lắk	95.500	-4.300
Gia Lai	95.500	-4.300
Đắk Nông	95.700	-4.200

Nguyên nhân giá cà phê trong nước giảm mạnh

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến giá cà phê hôm nay giảm sâu tại Việt Nam:

Áp lực giảm từ thị trường thế giới: Giá robusta và arabica liên tục lao dốc trên các sàn quốc tế do nguồn cung toàn cầu được cải thiện, xuất khẩu tăng mạnh tại Việt Nam và Indonesia. Tâm lý chốt lời của doanh nghiệp: Sau thời gian giá cà phê tăng cao, nhiều doanh nghiệp và đại lý thu mua chủ động bán ra để bảo toàn lợi nhuận. Sức ép từ thị trường xuất khẩu: Các đơn hàng xuất khẩu giảm giá, cộng thêm chi phí vận chuyển tăng khiến giá thu mua trong nước bị điều chỉnh giảm.

Giá cà phê thế giới hôm nay 5/2

Giá cà phê Robusta và Arabica tiếp tục lao dốc trên các sàn quốc tế

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê hôm nay tiếp tục duy trì xu hướng giảm mạnh do triển vọng nguồn cung toàn cầu trở nên tích cực hơn, đặc biệt từ Brazil, Việt Nam và Indonesia. Số liệu từ các sàn giao dịch cho thấy:

Sàn London: Giá robusta hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 49 USD/tấn (-1,28%) xuống còn 3.761 USD/tấn – mức thấp nhất kể từ đầu tháng 8/2025. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 30 USD/tấn (-0,8%) còn 3.689 USD/tấn. Các kỳ hạn khác cũng giảm từ 29 – 43 USD/tấn. Sàn New York: Giá arabica giao tháng 3/2026 giảm 8,45 US cent/pound (-2,65%) xuống còn 308,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 3,05 US cent/pound (-1%) còn 297,85 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giảm từ 2,65 – 8,45 US cent/pound.

Sự lao dốc này phản ánh rõ sự mất cân đối cung cầu trên thị trường cà phê quốc tế, khi vụ mùa lớn tại Brazil và xuất khẩu tăng mạnh ở Đông Nam Á tạo áp lực giảm giá lên toàn thị trường.

Nguyên nhân giá cà phê thế giới giảm mạnh

Triển vọng nguồn cung cải thiện: Brazil dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2026 tăng mạnh nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, trong khi Việt Nam và Indonesia đẩy mạnh xuất khẩu. Làn sóng bán tháo của giới đầu tư: Các ngưỡng hỗ trợ kỹ thuật bị phá vỡ khiến nhiều nhà đầu tư đồng loạt chốt vị thế, gia tăng áp lực giảm giá. Tồn kho cà phê tại các cảng lớn tăng: Số liệu tồn kho tại châu Âu và Mỹ đều tăng so với cùng kỳ năm trước, cho thấy nguồn cung đang dư thừa.

Nhận định thị trường giá cà phê hôm nay

Diễn biến giá cà phê hôm nay cho thấy thị trường đang bước vào chu kỳ giảm mạnh sau thời gian tăng “nóng”. Tâm lý thận trọng bao trùm lên cả người trồng lẫn doanh nghiệp, khi rủi ro giảm giá chưa có dấu hiệu dừng lại. Các chuyên gia nhận định:

Thị trường nội địa: Giá cà phê có thể tiếp tục điều chỉnh giảm trong ngắn hạn do áp lực từ xuất khẩu và biến động giá quốc tế. Thị trường quốc tế: Giá robusta và arabica sẽ còn chịu áp lực giảm nếu sản lượng thực tế tại Brazil và Việt Nam vượt kỳ vọng.

Tuy nhiên, về trung và dài hạn, nếu xuất hiện các yếu tố bất lợi như thời tiết xấu tại Brazil hoặc nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh từ các thị trường lớn, giá cà phê có thể phục hồi trở lại.

Những yếu tố cần theo dõi

Diễn biến thời tiết tại Brazil và Việt Nam ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng cà phê toàn cầu. Chính sách xuất khẩu của các nước sản xuất lớn, đặc biệt là Việt Nam và Indonesia. Biến động tỷ giá USD và chi phí vận chuyển quốc tế. Số liệu tồn kho tại các cảng lớn ở châu Âu và Mỹ.

Bảng giá cà phê cập nhật mới nhất hôm nay 5/2/2026

Sàn quốc tế	Giá cà phê hôm nay	Mức giảm
Robusta London (tháng 3/2026)	3.761 USD/tấn	-49 USD/tấn (-1,28%)
Robusta London (tháng 5/2026)	3.689 USD/tấn	-30 USD/tấn (-0,8%)
Arabica New York (tháng 3/2026)	308,65 US cent/pound	-8,45 US cent/pound (-2,65%)
Arabica New York (tháng 5/2026)	297,85 US cent/pound	-3,05 US cent/pound (-1%)

Dự báo giá cà phê

Dự báo ngắn hạn

Trong ngắn hạn, giá cà phê hôm nay nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì xu hướng giảm do các yếu tố sau:

Nguồn cung dồi dào từ vụ thu hoạch mới tại Brazil và Việt Nam. Làn sóng bán tháo của nhà đầu tư chưa có dấu hiệu dừng lại. Áp lực giảm giá từ các đơn hàng xuất khẩu lớn.

Mức giá cà phê nội địa tại Tây Nguyên có thể tiếp tục dao động trong vùng 94.500 – 96.000 đồng/kg, tùy từng địa phương và chất lượng hàng hóa.

Dự báo trung và dài hạn

Về trung và dài hạn, thị trường cà phê sẽ phụ thuộc vào các yếu tố:

Nếu sản lượng thực tế tại Brazil thấp hơn dự báo do ảnh hưởng thời tiết, giá cà phê có thể phục hồi trở lại. Nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn như Mỹ, EU và Trung Quốc sẽ quyết định xu hướng giá. Chính sách xuất khẩu và kiểm soát chất lượng của Việt Nam có thể giúp giá cà phê nội địa ổn định trở lại.

Các chuyên gia khuyến nghị người trồng và doanh nghiệp cần theo sát diễn biến thị trường, cập nhật thông tin từ các sàn giao dịch và cơ quan chức năng để chủ động phương án sản xuất, kinh doanh.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 5/2/2026 ghi nhận mức giảm mạnh nhất trong nhiều tuần qua, cả ở thị trường nội địa lẫn quốc tế. Nguyên nhân chủ yếu đến từ triển vọng nguồn cung toàn cầu tích cực, xuất khẩu tăng mạnh và làn sóng bán tháo của giới đầu tư. Trong ngắn hạn, xu hướng giảm giá có thể tiếp tục, nhưng về dài hạn, thị trường vẫn tiềm ẩn khả năng phục hồi nếu xuất hiện các yếu tố bất lợi về nguồn cung hoặc nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh. Người trồng và doanh nghiệp cần chủ động theo dõi sát diễn biến thị trường, cập nhật thông tin để có chiến lược sản xuất và kinh doanh phù hợp.