Giá cà phê hôm nay 27/8/2025: Chấm dứt đà tăng

Giá cà phê trong nước hôm nay 27/8/2025 

Giá cà phê trong nước hôm nay tại khu vực Tây Nguyên chấm dứt đà tăng so với hôm qua, dao động trong khoảng 121.500 - 122.000 đồng/kg.

Theo đó, thương lái tại vùng Đắk Nông (cũ) đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 122.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua.

Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 122.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai không thay đổi so với hôm qua và được giao dịch ở mốc 121.800 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê không thay đổi so với hôm qua và ở mức giá 121.500 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 27/8/2025: Chấm dứt đà tăng

Giá cà phê thế giới hôm nay 27/8/2025 

Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2025 giảm 1,97%, tương ứng mất 96 USD/tấn, hiện còn 4.770 USD/tấn. Cùng thời điểm, giá Arabica kỳ hạn giao tháng 9/2025 trên sàn New York cũng giảm mạnh 2,49%, tương ứng giảm 9,70 cent/lb, còn 380,25 cent/lb.

Theo giới phân tích, nguyên nhân chính khiến giá cà phê quốc tế suy yếu là do Brazil đã hoàn tất thu hoạch vụ 2025 – 2026 với sản lượng kỷ lục khoảng 25 triệu bao, tương đương 1,5 triệu tấn. Tuy nhiên, phần lớn sản lượng Robusta của nước này được tiêu thụ trong nội địa, trong khi tốc độ xuất khẩu chậm lại. Riêng tháng 7 vừa qua, xuất khẩu Robusta của Brazil giảm tới 49% so với cùng kỳ năm ngoái – yếu tố từng góp phần đẩy giá cà phê thế giới tăng mạnh trong những tuần trước.

Trong khi đó, tại Việt Nam, nguồn cung cà phê trên thị trường nội địa ngày càng eo hẹp. Báo cáo từ Cục Hải quan cho thấy tháng 7/2025, xuất khẩu cà phê đạt 102.000 tấn với trị giá 555,8 triệu USD – giảm 13,6% về lượng và 18% về giá trị so với tháng 6. Dù vậy, so với cùng kỳ năm 2024, xuất khẩu tháng 7 vẫn tăng 33,1% về lượng và 45,8% về giá trị.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết sự sụt giảm trong tháng 7 chủ yếu do kho cà phê trong nước đã cạn dần, trong khi giá nội địa tăng khiến nhiều doanh nghiệp hạn chế bán ra. Ngoài ra, chi phí logistics leo thang cũng làm giảm sức cạnh tranh của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế. Nhiều doanh nghiệp lựa chọn tạm giữ hàng, chờ mức giá tốt hơn trong thời gian tới.

Ngày 27/8, thị trường cà phê ghi nhận sự ổn định tại Việt Nam nhưng giảm giá trên cả hai sàn quốc tế. Trong nước, giá dao động quanh 121.800 đồng/kg, phản ánh nguồn cung khan hiếm khi vụ mới chưa vào mùa. Trên thế giới, giá Robusta và Arabica giảm mạnh do ảnh hưởng từ nguồn cung lớn tại Brazil, song xuất khẩu của nước này chậm lại vẫn là yếu tố hỗ trợ giá.

Trong bối cảnh đó, cà phê Việt Nam tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong nguồn cung toàn cầu. Tuy nhiên, để duy trì đà xuất khẩu, các doanh nghiệp cần tính toán chiến lược hợp lý trước biến động giá và chi phí logistics tăng cao. Thị trường được dự báo sẽ còn nhiều biến động trong giai đoạn chuyển giao vụ mùa cuối năm nay.