Giá cà phê hôm nay 11/12/2025: Tăng nhẹ từ 200 tới 300 đồng/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay 11/12/2025

Giá cà phê nội địa hôm nay (11/12) tăng nhẹ 200 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá cà phê trong nước dao động từ 100.700 - 101.300 đồng/kg tại các vùng trọng điểm khu vực Tây Nguyên.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk tăng 200 đồng so với ngày hôm qua, lên mức 101.300 đồng/kg. Đắk Lắk cũng là địa phương có mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng cũng tăng nhẹ 200 đồng, giao dịch ở mức 100.700 đồng/kg; tại tỉnh Gia Lai giao dịch ở mức 100.800 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 11/12/2025: Tăng nhẹ từ 200 tới 300 đồng/kg

Giá cà phê thế giới hôm nay 11/12/2025

Cập nhật sáng 11/12, giá giá cà phê trong phiên giao dịch gần nhất tăng trở lại, cụ thể như sau:

Cà phê Robusta (London): Giao tháng 1/2026 giảm 2 USD/tấn xuống 4,226 USD/tấn; Giao tháng 3/2026 tăng 27 USD/tấn lên 4,136 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York): Giao tháng 12/2025 tăng 7.8 cent/lb lên 402 cent/lb; Giao tháng 3/2026 tăng 4.95 cent/lb lên 373,7 cent/lb.

Xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil trong tháng 11/2025 giảm mạnh 27,1% so với cùng kỳ, chỉ còn 3,28 triệu bao. Sự sụt giảm này được ghi nhận trong bối cảnh thị trường cà phê toàn cầu liên tục biến động.

USDA dự báo, Brazil sẽ đạt sản lượng kỷ lục 4,242 triệu tấn trong vụ 2026/27, dẫn đến nguồn cung dài hạn trở nên dồi dào và giảm khả năng giá cà phê tăng mạnh. Trong khi Việt Nam vẫn giữ vị trí số một về Robusta, các chuyên gia Rabobank cho rằng, Brazil đang tiến rất nhanh và có thể vượt lên nhờ lợi thế chuỗi cung ứng.

Robusta có hàm lượng caffeine cao và vị đậm hơn Arabica, nhưng người tiêu dùng trẻ ngày nay ít chú trọng vào loại hạt mà ưu tiên sự “pha chế theo sở thích”. Nếu giá cà phê tiếp tục tăng, họ có thể chuyển sang Robusta vì mức giá phù hợp hơn.